Cada evento en la ofi es la mejor oportunidad para dar una buena impresión. El catering es el elemento crítico que pueden hacer de los eventos un momento que recordar, para bien o para mal. Poco a poco el mundo del catering va introduciendo nuevas tendencias, muchas veces por iniciativa propia y otras por solicitud de las empresas. Estas son algunas de ellas:

Catering Temático: Ponlo fácil

Esto es algo tan simple como alinear el menú y la decoración con el tema general de tu evento. Ya sean fiestas de cócteles con temática retro, conferencias sobre futuro e innovación o algúna fiesta nacional, el catering temático añade emoción y cohesión. No encontrarás muchos catering que puedan hacer un mix entre todo lo que te gustaría tener en la mesa, pero en Kombo hacemos esa gestión por ti.

Prácticas Ecológicas: Be Green

Las empresa son cada vez más conscientes de los problemas ambientales, lo que se extiende a los eventos corporativos. Los caterings cada vez son más ecológicos, utilizando ingredientes sostenibles y minimizando los desechos a través del compostaje y reciclaje. Nuestros clientes prestan especial atención a las cantidades, el origen de los platos y su elaboración.

Cocinas Fusión: Una Paleta Global

La población multicultural de las grandes ciudades ha llevado a la fusión de diversas cocinas internacionales. Cada vez es más común encontrar menús que combinan tradiciones culinarias diversas, resultando en combinaciones de sabores únicas y memorables. Esta parte de cocina fusión va muy de la mano con el catering corporativo por temáticas.

Estaciones de Comida y Exhibiciones Interactivas: Crea Experiencias

Las estaciones de comida y las exhibiciones interactivas llevan el catering al next level. Desde estaciones de sushi hasta bares de tacos gourmet, estas configuraciones añaden un elemento de emoción y personalización a tu catering.

Especificaciones Dietéticas

Cada día los servicios de catering y las cantinas corporativas están ampliando el abanico de restricciones y preferencias dietéticas, asegurándose que todos puedan disfrutar de las delicias culinarias. La posibilidad de combinar diferentes opciones de catering hace más fácil que cada persona tenga una gran variedad de opciones dentro de sus preferencias

¿Por qué Estas Tendencias Prosperan en ciudades como Madrid o Barcelona?

• Gustos Exigentes: Los residentes de estas ciudades tienen las expectativas bien altas en cuanto a la comida, y los caterings están a la altura del desafío. La adaptabilidad a la personalización es clave en estos casos.

• Influencias Multiculturales: La población diversa de la ciudad aporta una riqueza de tradiciones culinarias, que nos lleva a la innovación y fusión en el catering.

• Caterings Corporativos Diversos: Estas ciudades cuentan con una amplia gama de eventos corporativos, desde reuniones privadas hasta grandes conferencias, ofreciendo amplias oportunidades para un catering creativo.

Te ayudamos desde Kombo

¿Todo listo para organizar el próximo catering? Desde Kombo sumaremos toda nuestra experiencia que tus invitados vivan una experiencia de catering agradable, y tú no mueras en el intento.